6.08.2018

Protein Tozu Ne İşe Yarar?



Protein tozu, peynir üretimi sırasında meydana gelen peynir altı suyunun çeşitli filtreleme yöntemleri kullanarak toz haline getirilmesiyle ortaya çıkan üründür. Bu filtreleme sırasında peynir altı suyu, sahip olduğu yüksek yağ, şeker ve tuzdan arındırılır ve proteince zenginleştirilerek piyasaya “peynir altı suyu tozu” yani Whey Protein olarak piyasaya sunulur.

Ayrıca, protein tozu whey ve kazein olarak 2 farklı şekilde karşımıza çıkmaktadır. Kazein sütte %80 oranında bulunan bir bileşendir. Whey Proteinden farkı, vücut tarafından sindirimi ve emilimi daha yavaş gerçekleşmesidir

Vücut geliştirme sektörü ile popüler haline gelen whey protein tozu, geçmişte kullanımı bu denli yaygın değildi ve sadece onu popüler eden vücut geliştirme sporcuları tarafından kullanılıyordu. Günümüzde ise hem vücut geliştirime sporcuları hem de egzersiz yapan hemen hemen her birey tarafından kullanılır hale gelmiştir.